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固体饮料是指以各式糖类、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂而制成的固体制品(不包括烧煮型咖啡)。

新的相关法规标准中,按原料组分来对成品分类,将固体饮料分为蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、可可粉固体饮料。

按照固体饮料的物理形态,可将其分为粉末型、颗粒型、型、块状型等类型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可将固体饮料分为起泡型和非起泡型。

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由于我国目前的人均饮料消费量尚低于世界平均水平，随着国民生活水平的不断提高，饮料市场潜力巨大。下面就让小编来为您介绍一下关于非变性II型胶原蛋白肽的的小知识点吧。

固体饮料的特点是产品为颗粒或粉状，在温水中有良好的溶解性，营养成分比“液体”饮料更加丰富，且包装简易、携带运输方便。不少初次涉足固态饮品行业的投资者，都想通过固体饮料代加工的方法来生产。

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