其实益生菌代加工也是属于饮料的一种，只是和一般饮料的原料以及制作方式会有所不同而已。接下来我们为大家仔细说一下固体饮料是什么！

益生菌代加工属于软饮料的一类。它是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品。

固体饮料在制作的过程中添加的食品添加剂，长期饮用对不利于应用的吸收，严重的甚至会影响身体健康。

部分益生菌代加工在制作过程中会添加色素。长期摄入对身体健康也会造成不良影响。

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益生菌代加工你们都多多少少的了解过一些，那么你们现在的知道它按起泡特征分类都有哪些吗？下面我们就来一起了解一下吧。

1. 起泡型固体饮料：原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠，溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸，碳酸进一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳气逸出形成气泡。

2. 不起泡固体饮料：原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂，溶于水后不会起泡。

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自己办工厂来进行固体饮料加工往往很麻烦，有了固体饮料代加工工厂，可以帮助您省去自建工厂的资金问题或者相关问题烦忧。如果您也想体验益生菌代加工的话，下面就让小编向您讲解一下吧。

根据我国产品质量法和《工业产品生产许可证管理条例实施办法》等规定，益生菌代加工的委托方和被委托方都要求相对应的生产经营许可。在产品包装或者说明书需要上展示固体饮料代加工工厂的信息和商家的信息和企业标准。企业标准也就是咱们所说的“食字号”。无论是委托方商家还是受委托方厂家，都要申请“食字号”。

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