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商丘压片糖果代加工-压片糖果贴牌代加工-【河南大美】

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  • 主营产品:固体饮料,颗粒固体饮料代加工,压片糖果代加工,小分子肽代加工
  • 公司地址:河南省郑州市高新区冬青街10号
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原料选择,药食同源中既是食品又是药品部分原料、新资源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料谨慎使用。

烘干制粒过程,多糖含量比较高,高浓度酒精,低温干燥。压片硬度适中,片面光滑,无残损。

制造压片糖的主要设备有:粉碎机(锤磨,片式高速),混合机,造粒机(摇摆式、旋转式),干燥机(烘箱、流化床、沸腾干燥器)或造粒干燥一体化的流化喷雾制粒机,压片机,单冲、多冲旋转式。

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B/T 10347《糖果 压片糖果》中提到,若压片糖果产品配料中水果/果汁成分(果浆、果粉、果酱、果汁、浓缩果汁)含量不低于糖果总质量分数2.5%(以原果或原果汁计)的产品,可标为 XX(水果/果汁)糖果;

选择醇溶性包衣料,用量4%左右,肠溶性包衣料8%左右。片子必须灭菌;

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折叠原理主要是通过压力减小颗粒或细粉的距离,以产生足够的内聚力和紧密结合。 松散颗粒之间的接触面积很小,距离很大。 颗粒中只有内聚,但颗粒之间没有粘附。 粒子之间有很大的间隙,里面充满了空气。 加压后,颗粒滑动紧密,颗粒之间的距离和间隙逐渐缩小,空气逐渐排出,几个颗粒或晶体被粉碎,碎片被压制并填充在间隙中,达到一定的压力,当颗粒接近一定程度时,分子间的重力足以将颗粒结合成一整片。

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